主料:
猪肉馅，
200g，
嫩豆腐，
一块
辅料:
葱适量，
盐适量，
鲜椒酱适量，
豆瓣酱适量，
酱油适量，
料酒适量，
蒜适量，
鸡粉适量，
姜粉适量肉末豆腐的做法步骤
1.准备食材。
2.豆腐切小丁。
3.油热放入肉馅（或肉末）翻炒。
4.调入料酒、姜粉和酱油炒。
5.放入葱花、蒜片翻炒。
6.放入鲜椒酱。
7.放入豆瓣酱，炒出香味。
8.稍加一些水，调入盐，放入豆腐丁烧熟。
9.出锅前调入鸡粉，勾薄芡即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肉馅
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